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bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ 2色

商品コード:
210030~210150

販売価格(税込):
\ 1,728
5,000円以上のご注文で送料無料
ポイント:
16 Pt
  • bjorklund カラー:
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bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ
bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ

チーズスライサーの生みの親・ビョークルン社のチーズナイフ
北欧ノルウェーで唯一、そして世界で最初のチーズスライサーメーカー・Bjorklund&Sonner(ビョークルン)社のチーズナイフ。
創業から80年以上経った今もリレハンメルで生産される製品の品質は、世界中から高く評価されています。


bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ
bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ

柔らかめのチーズのカットに適したチーズ専用ナイフ
地域、作り方、材料、硬いもの、柔らかいもの。
チーズは膨大な品目を誇る、奥深い食材です。
チーズスライサーを生み出したBjorklundは、チーズの性質に適した道具を次々と作り出しました。
Cheese Knife(チーズナイフ)は、ソフトおよびセミソフトチーズのカットに最適なツールです。
このナイフは先端に“歯”のような刃があり、サーブにも使用していただけます。
ワインの時間には、ぜひこのチーズナイフをお供に!
気軽にチーズを楽しめます。
カットしたてのチーズの風味は格別ですよ。




bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ

長く使える丈夫な作り、軽く、錆びにくいステンレス製
見た目の重厚さとは打って変わって、女性でも軽々使える重さ。
その秘訣は、「丈夫で、軽くて、錆びにくい」ステンレスでできているから。
手によく馴染む柄は、建材にもよく使用されるビーチ材。
木材の自然な色合いを楽しめる「ナチュラル」とシックで落ち着いた色合いの「ダークブラウン」の2色からお選びいただけます。



bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ



bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ ナチュラル
bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ ダークブラウン
bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ スペック



bjorklund(ビョークルン) のお話

チーズの歴史は紀元前まで遡りますが、チーズスライサーの原型が出来上がったのは、近代100年以内のこと。
パンが主食のノルウェーでは、食事に欠かせないチーズ。
チーズを載せたオープンサンド、チーズは薄いほうが美味しいし食べやすい。
1900年代、ノルウェーの人々はナイフでチーズを切っていました。
しかし、ナイフで薄く切るのはなかなか難しく、チーズの種類によっては形も崩れてしまいやすい。
ノルウェーのリレハンメルで家具職人として修行を積み、大工として雇われていたこともあったThor Bjorklundは、チーズを通常のナイフで切るたびに、その切り辛さに日々不満を感じていました。

そんなThor Bjorklundが、仕事道具である大工道具の鉋(カンナ)をヒントに1925年に出来上がった形、それが現在世界中で使われているチーズスライサーでした。

1927年にはThor Bjorklund&Sonnerとして会社を創業。
商品として販売を始めてから80年以上。
ノルウェー国民の高い支持を得たBjorklundのチーズスライサーは、ノルウェーの家庭の必需品ともいえるまでに普及し、今ではノルウェーを代表する輸出品として5000万個を世界中で販売してきました。
ノルウェーでは旅行者向けのお土産屋さん、スーパーマーケット、雑貨屋などで販売されています。

北欧デザインというとフィンランドやスウェーデンが思いつきますが、ノルウェーのデザインは良い意味で素直で実直。
このチーズスライサーは身近な暮らしや自然を見つめていたからこそ生まれた、ノルウェーの古き良きものづくりを象徴するようなアイテムです。
特に北欧の食卓では毎日登場するチーズ。
Bjorklundのスライサーは使えば使うほど馴染み、日々の必需品としてチーズとともに愛され続けています。





bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ







bjorklund
bjorklund(ビョークルン) オールラウンドスライサー  チーズスライサー 2色 bjorklund(ビョークルン) デザートチーズスライサー 2色 bjorklund(ビョークルン) サラダセット 2色 サラダスプーン・フォークセット bjorklund(ビョークルン) チーズナイフ 2色







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特長

  • 北欧ノルウェーで唯一、そして世界で最初のチーズスライサーメーカー・Bjorklund&Sonner(ビョークルン)社のチーズナイフ。
  • Cheese Knife(チーズナイフ)は、ソフトおよびセミソフトチーズ(カマンベールやブルーチーズ、チェーダーチーズなど)に最適です。
    このナイフは先端に“歯”のような刃があり、サーブに使用していただけます。
  • 長く使える丈夫な作り、軽く、錆びにくいステンレス製
  • 柄は建材にもよく使用されるビーチ材。
    木材の自然な色合いを楽しめる「ナチュラル」と、シックで落ち着いた色合いの「ダークブラウン」の2色からお選びいただけます。
  • 創業から80年以上経った今もリレハンメルで生産される製品の品質は、世界中から高く評価されています。

仕様

  • サイズ:約2.2×21.4cm
  • 素材:[本体]ステンレス、[柄]ビーチ材
  • 原産国:ノルウェー

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