野田琺瑯 持ち手付ストッカー 角型 L 琺瑯蓋付 ホワイトシリーズ ノダホーロー ストッカー 保存容器 日本製 MSH-12K

野田琺瑯 持ち手付ストッカー角型L 琺瑯蓋

キッチンを美しく整える。
琺瑯製品の老舗メーカー、野田琺瑯の保存容器。

清潔感溢れる白い琺瑯の保存容器。
持ち手がついたストッカーは
冷蔵庫からの出し入れしやすく重宝します。

琺瑯はガラス質のため、
食材や料理の風味と質を変化させにくく、
保存容器にぴったりの素材です。

においの強い食材を入れても、
においが移りにくいので安心です。
油汚れも取れやすいから、
お手入れが簡単なのも嬉しいポイント。

日本製なので、贈り物にもおすすめです。

冷凍庫、直火、オーブンで使用可能。

熱伝導性が良く、保温性はもちろん、
冷却性にも優れています。
冷凍庫でも使え、食品が冷凍できます。
直火、オーブンでも使えるので、
本体を直接火にかけて温めることができます。
ゆっくりと温めてくださいね。

酸や塩分に強いので、
漬物、梅干、ジャムなどの保存にも便利です。

デザイン性の高い琺瑯蓋、品良く食品を保存

見た目の良い琺瑯蓋はデザイン性抜群!
直火で食材を温め直すとき蓋をして温めることができて便利です。
ただし、本体の上に被せるタイプで、
ぴったり琺瑯はしていないので
汁物などを保存する際は注意が必要です。

琺瑯蓋の裏面は、端の部分に黒い下地の釉薬が見えています。
これも琺瑯蓋ならではの個性ですね。

シリーズで揃えたくなる。
豊富なサイズバリエーションも魅力のひとつ。

丸型の他に、長方形のレクタングル、
正方形のスクエアがあるなど種類は豊富。
蓋も、一般的な「シール蓋」と、
琺瑯力を高めた「密閉蓋」のタイプ、
デザイン性の高い「琺瑯蓋」があり、
用途や目的に応じて便利に使えます。
整然とした、美しいキッチンに。
シリーズで揃えたい、日本を代表する琺瑯製品です。

野田琺瑯のお話

昭和9年の創業以来、70年以上琺瑯づくり一筋に
歩みつづけてきた老舗メーカーです。
シンプルながらもデザイン性の高いアイテムを
数多く生み出すキッチンホーローアイテムの
パイオニア。
それぞれのアイテムが、
安心の日本製であり高品質が好評で、
長く愛され続けています。
エジプト時代発祥といわれ、長い歴史を持つ
琺瑯を扱う仕事に誇りと情熱を持ち、
琺瑯製品の継承とさらなる進化に邁進しています。

琺瑯のお話

ホーローは鋼板(鉄)を成形したものに
ガラス質を施し、
850度の高温で焼成しているものです。
鉄の上に下釉薬(ガラス質:黒色)を焼き付け、
さらに上釉薬(ガラス質:表面の色)を
焼き付けています。

釉薬を施すのは、職人さんによる手作業。
そのため、釉薬のムラによる凹凸や、
下釉薬が透けて見えたりなど、
ひとつひとつの表情には個体差があります。
たとえば、溶接部分やふち・端面。
ここに見られる黒い部分が、下釉薬です。
この部分は上釉薬のホーローがかかりにくいため、
このように黒い部分が残ります。

また、琺瑯製品を作る上で
どうしても避けることができないのが、
吊り具をひっかけた跡です。
琺瑯製品はホーローを焼き付ける際、
一部を吊り具で吊るす必要があります。
そのとき、上地のホーローがかからず、
吊り跡や焼成跡が残り黒い下地が見える部分が
生まれます。

その跡も、職人さんがひとつひとつ
手作りで琺瑯製品を生み出した立派な証。
それらは決して不良品ではなく、
手作りならではの個性なのです。