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志津刃物 オイスターナイフ 小
殻付き牡蠣を楽~にむける
牡蠣専用ナイフ
殻付き牡蠣を上手にむいて
美味しくいただきたい!
そんな方におすすめしたい
オイスターナイフです。
使い勝手を考えているのはもちろん、
木目を活かした爽やかな色合いで
かわいらしい印象を兼ね備えた
女性にもぴったりのデザインです。
ちょっぴり余談ですが、
当店のある岡山県には
日生(ひなせ)という、
牡蠣で有名な場所があります。
新鮮な日生の牡蠣を使った
お好み焼き、カキオコは、
岡山県を代表するB級グルメの1つです。
今回、岡山県ともつながりの深い
牡蠣専用のナイフを、
バイヤーが見つけてきました。
滑りにくく握りやすい。
安心のつば付きの持ち手。
持ち手が天然木のブナでできており、
滑りにくく握りやすい
オイスターナイフ。
安全のため、持ち手と刃の間に
つばも付いています。
牡蠣の殻むきをスムーズに、
安心して行うことができますよ。
また、出番のある方は
少ないかもしれませんが、
岩牡蠣を岩から剥ぐときにも使えます。
志津刃物製作所のお話
刃物の街で有名な岐阜県関市に
昭和55年に創業した志津刃物製作所。
伝統的な刃物の製造を行いつつ、
新しい分野にも挑戦しつづけている企業です。
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メーカー:志津刃物製作所