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ブランドリスト
- 四十沢木材工芸/アイザワモクザイコウゲイ
- asahineko/あさひねこ
- アデリアレトロ
- ABE HOME SHOES/アベホームシューズ
- ARABIA/アラビア
- artek/アルテック
- Arte Legno/アルテレニョ
- ambai/アンバイ
- 1616/arita japa
- iittala/イッタラ
- iwaki/イワキ
- 岩鋳
- WECK/ウェック
- epicurean/エピキュリアン
- kaico/カイコ
- KAY BOJESEN DENMARK/カイ・ボイスン デンマーク
- 家事問屋
- 加藤木工 KATOMOKU/カトモク
- 亀の子束子
- かもしか道具店
- Cutipol/クチポール
- GUDEE/グディ
- Cohana/コハナ
- corale/コラーレ
- SAKUZAN/作山窯
- 志津刃物
- SHIRASAGI/白鷺木工
- stasher/スタッシャー
- STAUB/ストウブ
- 高桑金属
- Tupperware/タッパーウェア
- CHABATREE/チャバツリー
- ツヴィリング J.A. ヘンケルス
- 月兎印
- 角田清兵衛商店
- 土佐龍
- とみおかクリーニング
- 野田琺瑯
- NORDIKA nisse/ノルディカ ニッセ
- 白山陶器
- 畑漆器店
- HARIO Lampwork Factory/ハリオランプワークファクトリー
- Bjorn Wiinblad/ビヨン・ヴィンブラッド
- 廣田硝子
- fermLIVING/ファームリビング
- POTPURRI/ポトペリー
- HOLMEGAARD/ホルムガード
- 宮崎製作所
- miyama/ミヤマ
- MOEBE/ムーベ
- 柳宗理/Sori Yanagi
- tower（山崎実業）
- YAMASAKI DESIGN WORKS/ヤマサキデザインワークス
- like it/ライクイット
- la base/ラバーゼ
- Lino e Lina/リーノエリーナ
- RIVER LIGHT/リバーライト
- Lemnos/レムノス
- lovi/ロヴィ
- ROSENDAHL COPENHAGEN/ローゼンダール コペンハーゲン
- キッチン用品 ＞ 包丁・ナイフ・はさみ ＞ 包丁・ナイフ
やまと 柳刃包丁 志津刃物製 両刃 和包丁 刺身包丁 日本製 包丁 ギフト 桐箱入り 男性におすすめ 魚
志津刃物 やまと
柳刃包丁
シンプルに、使いやすく。
男の料理をサポートする包丁。
三徳包丁や、出刃包丁、柳刃包丁など
昔から日本で使われてきた
便利なかたちをシンプルに、
使いやすいスタイルに仕立てた
”やまと”シリーズ。
女性向けに作られた”ゆり”シリーズに比べ、
しっかりとした重みがあり、
引き締まって見える
濃いブラックのハンドルが
印象的な”やまと”。
出刃や柳刃も揃っているので、
釣り好き、料理好きの男性に
おすすめしたいシリーズです。
やまとのアクセントにもなっている、
刃の凸凹した部分、槌目(つちめ)。
このおかげで、
切った食材が刃にくっつきにくく、
切離れの良さがぐんとアップ。
毎日のお料理を
しっかりサポートしてくれますよ。
ハンドルには、積層強化木を使用。
手に馴染みやすく、
水に強くて腐りにくいので、
永くきれいな状態でお使いいただけます。
お刺身を切るなら柳刃包丁。
美味しさがぐんとアップ。
刃の付け根から先端までを使い、
お刺身をすっと切ることができる
柳刃包丁。
切り口が違うだけで、
美味しさがぐんとアップしますよ。
一般的には片刃ですが、
こちらは両刃タイプ。
初心者にも扱いやすく、
右利き左利きどちらの方もお使いいただけます。
↓ バリエーションはこちら ↓
志津刃物製作所のお話
刃物の街で有名な岐阜県関市に
昭和55年に創業した志津刃物製作所。
伝統的な刃物の製造を行いつつ、
新しい分野にも挑戦しつづけている企業です。
- 和食を楽しむお手入れしやすい包丁です。日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てられています。
- ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
- 水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けています。
- 槌目(つちめ)を施してあるので、切った食材が刃にくっつきにくくなっています。
- 大切な方への贈り物にもふさわしい、美しい桐箱のパッケージ入りです。
- サイズ:全長約33cm
- 刃渡り:約20.5cm
- 重量:約130g
- 素材:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木
- 生産国:日本
- パッケージを開けるときは、「刃」に触れないようご注意ください。
- 食器洗浄機にはご使用いただけません。
- 木目の出方や色味の濃淡などは個体差がございます。
- 長時間の水濡れはお避けください。
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