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片手雑炊鍋 耐熱伊賀土
土鍋 一人用 15cm 日本製
伊賀土の温もりがやさしい
コロンとかわいい片手雑炊鍋
冬が待ち遠しくなる!
まあるいお鍋に
大きめの持ち手がアクセント。
ほっこりかわいい伊賀土の片手鍋。
オーブン、直火で使えるので
お料理の幅が広がります。
お鍋に煮込みうどんはもちろん、
煮物やスープ、オーブン料理も。
ご飯茶碗一杯分のお雑炊で丁度良い
小振りなサイズが普段使いにぴったり。
寒い季節に欠かせないマストアイテムです。
白、黒、茶。
選ぶのに迷う、おしゃれな3色。
ナチュラルでかわいらしい白、
キリっと色彩を引き締める黒、
釉薬の表情を楽しみたいアメ色に近い茶。
片手雑炊鍋は白・黒・茶の
3色からお選びいただけます。
どの色も使いやすく、
お料理がおいしく見えますよ。
丁寧に施された釉薬。
艶々とした質感と、土の温もりを楽しんで。
表面上部と内側は、
艶のある釉薬が施されつるんとキレイ。
※お鍋とフタが接する部分には
釉薬はかかっていません。
フタの内側もしっかりと釉薬が
施されています。
表面下部と裏面は、
伊賀土の温かみのある質感が残っており、
ほっこりとした素材感を楽しめます。
お料理を美味しくまろやかに
伊賀焼の産地で採れる土は、
非常に耐火度が高く、
昔から土鍋などの耐熱陶器の
素材として使われています。
伊賀焼の耐熱陶器は、
蓄熱・保温に大変優れ、
遠赤外線効果があるため、
食材の旨味を引き出し
料理をまろやかに
仕立てる効果があります。
また、原料には特別な耐火性分を
追加していないため、
日常のご使用の中でも
ペタライト含有の土鍋に比べ、
貫入り(表皮の亀裂)が
入りやすい特徴があります。
貫入りが入った場合でも、
使用上に支障はございませんので、
使い込んでいくうちに変化していく
風合いをお楽しみください。
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メーカー:AXCIS/アクシス