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ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 オールステンレス 包丁 日本製 ステンレスラウンドバー 万能包丁 シェフナイフ KNIFE210

商品コード: 2G2-KNIFE210
販売価格(税込): ¥16,500 送料無料
ポイント: 150pt
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ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

ヨシタ手工業デザイン室
ステンレスラウンドバー
牛刀 210

手に優しくフィットするカタチ。
扱いやすさと美しさを兼ね備えたシリーズ。

ヨシタ手工業デザイン室のステンレスラウンドバーシリーズ。
長楕円の断面形状のステンレスラウンドバーという
均質な工業製品的魅力のある素材と、
歴史や伝統のある産地の技術の出会いにより生まれました。

触り心地や手の馴染みやすさなど素性の良さを生かして、
主にテーブルとキッチン周りのアイテムを展開しています。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

その中でも包丁は、滑らかなカーブを描くハンドルが
刃に向かって流れるようなフォルムで、
ハンドルと刃に一体感が感じられる美しいデザイン。

シャープな印象のハンドルですが、
握ってみると手に優しくフィットして滑りにくく、
扱いやすさを実感できます。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

お手入れしやすいオールステンレス一体型。

オールステンレスの繋ぎ目のない一体型。
スタイリッシュで、置いておくだけで絵になる佇まいです。
洗いやすく衛生的なのも嬉しいポイントです。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

肉のかたまりや野菜もしっかりカット。
大きめサイズの牛刀210。

刃物の産地・岐阜県関市の志津刃物製作所で製造されており、
職人さんによる丁寧な仕上げと抜群の切れ味が特徴です。

刃渡りが長めの牛刀210。
硬いものや厚手のものを切るのに便利です。
肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも適しています。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

重さは約190g。
軽すぎず重すぎず、ほどよい重さ。
ハンドルが手にしっくりとくるので、
ストレスなく扱える、女性にも優しい包丁です。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

大切な方への贈り物にもおすすめ。

シンプルでおしゃれなパッケージ入り。
大切な方への贈り物にもおすすめです。

ヨシタ手工業デザイン室 牛刀 210 ステンレスラウンドバー

SPEC

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ペティナイフ

牛刀180

牛刀210

パン切りナイフ

ヨシタ手工業デザイン室のお話
ヨシタ手工業デザイン室のお話

「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、
「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」、
そういう思いから「ヨシタ手工業デザイン室」という
名前が付けられました。
風土や環境と伝統の豊かさに生かされていることを
知り、学び、デザインすることで
今日の暮らしに還元しています。

ヨシタ手工業デザイン室は、手で考え、
流行り廃りに惑わされないデザインを実践し、
柳宗理先生のもとで学んだ、
普遍的な価値の国内外への普及を目指しています。

素材やモノ作りの技術を活かし、
自分たち自身の手で試作しながら考えることを大切に
生活道具のデザインに取り組み、
手仕事から工業製品まで幅広く関わっています。

モノ作りから流通までもデザイン活動ととらえ、
自主開発製品を中心に積極的に販売に取組み、
モノ作りの技術と文化の発展継承に貢献しています。

ヨシタ手工業デザイン室商品一覧

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  • 長楕円の断面形状のステンレスバー材を用いたシリーズ。触り心地や手の馴染みやすさなど素性の良さを生かして、主にテーブルとキッチン周りのアイテムを展開しています。
  • 滑らかなカーブを描くステンレス製のハンドルは手に優しく馴染み、刃に向かって流れるようなフォルムが美しいナイフです。
  • 刃物の産地として歴史のある岐阜県関市で製造されており、丁寧な仕上げと抜群の切れ味が特徴です。
  • 牛刀210は硬いものや厚手のものを切るのに便利です。肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも適しています。
  • オールステンレスの繋ぎ目のないデザインで、洗いやすく衛生的なのも嬉しいポイントです。
  • おしゃれなパッケージ入り。大切な方への贈り物にもおすすめです。

  • サイズ:[全長]約33.4cm、[刃渡り]約21cm
  • 重量:約190g
  • 素材:ステンレス
  • 原産国:日本

  • 食器洗浄乾燥機はご使用いただけません。
  • 刃の部分を火であぶったり、火のそばに置かないでください。
  • ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気を十分に拭き取り、安全な場所に保管してください。

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メーカー:ヨシタ手工業デザイン室

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