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enzo エンゾウ 和平フレイズ
ステンレスざる 小 18cm
60年以上の歴史がある
キッチン用品メーカーのステンレスざる。
日本一のキッチンツールの生産地
新潟・燕三条にあるキッチン用品のメーカー
和平フレイズが手掛ける
キッチンツールの「enzo」シリーズの
ステンレスざるです。
「enzo」シリーズは60年以上にわたり、
この地でキッチン用品を製造する和平フレイズが、
「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」
という想いから、
調理法に応じて適した素材と
形状を追求したキッチンツールのシリーズ。
燕三条の各工場の得意とする技術を
掛け合わせることで、
使い勝手がよく、
細やかなニーズに応える、
多様性に満ちたラインナップを実現しました。
一生モノの強度を目指して。
ざるの網目は、細かすぎると水切れが悪く、
粗いと食材が漏れてしまいます。
そこで考えられた最適な大きさは、
お米が落ちずに洗えるサイズ。
水切れの良さを保ちながら、
強度と見た目の美しさを追求。
試行錯誤して完成した、
「一生モノ」を目指したざるです。
実用性の中に
デザイン性を盛り込んで。
ざるの足は、花のように
柔らかなカーブを描いた形状。
ガタつくことなく
安定感があるのもポイントです。
網自体の強度を上げるため
一般的なざるより太目の
0.5mm径のステンレス鋼線を使用。
網はお米が落ちずに洗える
12メッシュの網を使用し、
平織式で丁寧に編み込まれています。
強度の高い網をしっかりと引っ張り、
フチ部分に芯材と一緒に
きっちりと巻き込むことで、
全体の張りを出すとともに
フチから網が抜けにくい構造です。
フチリングの止め方は段差のない特殊溶接。
見た目も美しく、
使う時に引っかからないようになっています。
3種類のサイズを展開。
サイズは大(24㎝)、中(21㎝)、小(18㎝)の
3種類をご用意しております。
同じシリーズのボウルも
セットで揃えてみては。
同じシリーズのステンレスボウルと
ぴったりはまるので、
そうめんなどを入れてテーブルに置いたり、
収納したりするときに便利です。
3種類のサイズの
ざるとボウルを重ねて
収納もできます。
↓ サイズバリエーションはこちら ↓
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メーカー:enzo/エンゾウ