la base/ラバーゼ
ステンレス浅型ざる 小 15cm

シンプルでスマート、
一生物のキッチンツール。

『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』
がコンセプトの、
la base（ラバーゼ）のステンレス浅型ざる。

ボウルの上にのせて
だしをとる時に使います。
ボウルにしっかりはまり、
盆ざるのように使えます。

ざるがぐらつかず安定感があります。
浅いざるなのでだしの材料が
だしに浸かってしまう事が無く、
最後の一滴までしっかりと
良い状態で漉す事ができます。

晒しの布巾を敷いて使うと、
より透明度の高い上質なだしを
家庭でとる事ができます。

la baseこだわりの「綾織り」

材質は18-8ステンレス鋼を使用。
アミは綾織りなので、
従来のざるより丈夫で、
パンチング材のざると比べ、
格段に水切れがよいです。

綾織りとは、
縦線横線が互いに二本ずつ乗り越して
上下に交差した織り方です。
平織りでは使用する事のできない
太い線材を用いる事ができ、
強度が優れています。

補強ワイヤーが不要の為、見た目にも美しく、
ゴミも溜まりにくいため汚れにくく、
衛生的に使用することができます。
水切れの良さも秀逸です。

持ちやすく、作業しやすく。

持ちやすさとお手入れのしやすさに
こだわったデザイン。
縁のつなぎ目をなくすために
一枚のステンレス板を
くり抜いて作られています。

持った時に手にやさしくフィットするよう、
斜め内側に傾斜のついた平縁の設計です。

シンプルで巻き込みのない縁はつなぎ目が無く、
汚れがたまらず洗いやすい作り。
水切れもよく、清潔に保つことができます。

控えめなロゴの刻印がワンポイント。

シンプルなデザインの中に
「la base」のロゴがうっすらと刻印されています。
職人さんこだわりの一品である証です。

同サイズのアイテムと組み合わせて。

同サイズの丸ざるやステンレスプレートとも
組み合わせて便利に使えます。

同サイズであれば4種類のツールも
重ねてすっきり！
省スペースに収納できます。

使い勝手のいい3サイズ。

ボウルと合わせて使えるように
大（27cm）、中（21cm）、小（15cm）の
三種類があります。
家庭で料理をするうえで
過不足ないサイズバリエーションです。

3サイズを入れ子にして
収納することもできますよ。

毎日のお料理をもっと快適に。

la baseのアイテムはひとつひとつが美しく、
それでいてお手入れもしやすく丈夫なつくり。
使いやすさを追求して設計された逸品です。

毎日使うものだからこそ選びたい
まさに一生物のキッチンツール。
いつものお料理の時間を
もっと素敵なものにしてくれますよ。

①ステンレス浅型ざる大 27cm>>
②ステンレス浅型ざる中 21cm>>
③ステンレス浅型ざる小 15cm（現在の商品ページはこちら）

①ステンレスボウル小>>
②ステンレス丸ざる小>>
③ステンレス浅型ざる小（現在の商品ページはこちら）
④ステンレスプレート小>>

la base/ラバーゼのお話

la base（ラバーゼ）とはイタリア語で、
基本、という意味。
『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』が
コンセプトの キッチンウェアブランドです。
著名な料理研究家・有元葉子さんと、
世界に誇るステンレス製造技術を持つ
『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、
長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させました。

毎日のお料理のモチベーションを高める、
大切な要素のひとつが使いやすく
美しい調理道具です。
la base（ラバーゼ）シリーズは使いやすさ、
美しさの他に、耐久性、手入れのしやすさも
兼ね備えています。