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￥4,070

商品コード：17915

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公長斎小菅
鬼おろし

竹工芸の老舗、公長斎小菅の竹製の鬼おろし。
竹製の刃は、食材の繊維を壊しすぎずに削ってくれるのが特徴。粗くおろすことで、酵素や栄養をより効率的にとることができます。
大根おろしは、余分な水気のないシャキシャキとした食感に、素材本来の旨味と食感を楽しみながらいただけます。
辛み成分が出にくいため、辛いのが苦手な方にもおすすめです。
持ち手は、カーブがついた持ちやすいデザインで、手にしっかりとフィットします。
使用後は立てて乾燥・収納できます。また持ち手に穴が開いており、フックなどに引っかけて吊るして収納も可能です。
大根はもちろん、山芋、りんご、パン、チーズなど様々な食材にお使いいただけます。

サイズ:約W9×D27.5×H3cm
重量:約96g
素材:孟宗竹(ウレタン塗装)
生産国:日本

天然素材のため、色味や木目に個体差があります。天然素材ならではの風合いとしてお楽しみください。
反りや割れにつながる為、つけ置き洗い、熱湯、食器洗浄機、食器乾燥器の使用は避けてください。
直火、電子レンジ、オーブンは使用しないでください。
使用後は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗い、洗浄後は柔らかい布でしっかり水分を拭き取り、通気性の良い場所で自然乾燥させてください。
消毒用アルコールスプレーや除菌シートなどは塗装にダメージを与える可能性がありますので使用は避けてください。

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