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菜切り包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 錆びにくい 職人仕上げ 千切り 細切り HANAKO

￥12,100

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HANAKO / ハナコ
菜切包丁

三徳包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 万能包丁 錆びにくい 職人仕上げ HANAKO

野菜をもっと美しく切れる、職人仕上げの菜切り包丁

野菜を切る時間が、もっと心地よく、もっと楽しくなる。HANAKOの菜切り包丁は、刃物の町・岐阜県関市の職人が一本一本丁寧に仕上げた、日本製ならではの確かな品質を備えています。特殊鋼材と職人の研ぎによる鋭い切れ味で、キャベツや葉物野菜、長ねぎなども軽い力でスッとカット。直線的な刃がまな板までしっかり届くため、切り残しが少なく、千切りや細切りも美しく仕上がります。

料理好きの方はもちろん、野菜を使う機会が多いご家庭や、料理を始める方への贈り物にもおすすめ。毎日の料理に寄り添い、野菜本来の美しさを引き出してくれる一本です。

三徳包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 万能包丁 錆びにくい 職人仕上げ HANAKO

三徳包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 万能包丁 錆びにくい 職人仕上げ HANAKO

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三徳包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 万能包丁 錆びにくい 職人仕上げ HANAKO

三徳包丁 木柄 日本製 関市 ステンレス 槌目 よく切れる 包丁 万能包丁 錆びにくい 職人仕上げ HANAKO

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spec

HANAKO 三徳包丁

こんな方におすすめです

  • ・包丁を買い替えたい方
  • ・毎日使える、切れ味の良い包丁を探している方
  • ・業務用のような切れ味を家庭でも楽しみたい方
  • ・お手入れしやすく、長く使える道具を選びたい方
  • ・木製キッチンツールが好きな方
  • ・結婚祝い、新築祝い、母の日ギフトを探している方

よくあるご質問（FAQ）

Q. 菜切り包丁はどんな食材に向いていますか？
A. 野菜全般の調理に適した包丁です。キャベツや白菜などの葉物野菜から、大根やにんじんなどの根菜まで、スムーズに切ることができます。刃先がまっすぐなため、まな板までしっかり刃が届き、切り残しが少ないのが特徴です。
Q. 三徳包丁との違いは何ですか？
A. 三徳包丁は肉・魚・野菜と幅広く使える万能包丁ですが、菜切り包丁は野菜を切ることに特化しています。千切りやみじん切り、葉物野菜のカットなどをより快適に行いたい方におすすめです。
Q. 切れ味はどれくらい長持ちしますか？
A. 職人による丁寧な仕上げ研ぎに加え、緻密で粘りのある特殊鋼材を使用しているため、切れ味が長持ちします。ご家庭で定期的にメンテナンスしていただくことで、快適な切れ味を維持できます。
Q. 家庭用のシャープナーで研げますか？
A. 硬度約57HRCのため、市販のシャープナーでもお手入れが可能です。定期的に研ぐことで、切れ味を長く保ちながらお使いいただけます。
Q. 食洗機は使えますか？
A. 長く美しい状態でお使いいただくため、食洗機のご使用はおすすめしておりません。ご使用後は中性洗剤で手洗いし、水分をよく拭き取って保管してください。
Q. 槌目加工にはどんな効果がありますか？
A. 刃の表面に施した槌目加工により、食材と刃の間に空気が入りやすくなり、食材が刃に張り付きにくくなります。

ラッピングのお申込みはこちらから

  • 【業務用にも負けない切れ味】職人による仕上げと特殊鋼材を組み合わせ、軽い力でスッと切れる鋭い切れ味を実現。手が疲れにくく、毎日の料理を快適にします。
  • 【切り残しが少ない直線刃】まな板にしっかり刃が届くため、長ねぎや葉物野菜も最後まできれいにカット。調理をスムーズに進められます。
  • 【食材が張り付きにくい槌目加工】刃に施した槌目加工が食材の張り付きを軽減。切った食材が離れやすく、リズムよく調理できます。
  • 【関市の職人による仕上げ】刃物の町・岐阜県関市で、職人が一本一本丁寧に仕上げ研ぎを実施。錆びにくく切れ味が長持ちし、長く愛用できます。
  • 【家庭で簡単にメンテナンス】硬度約57HRCだから、市販のシャープナーで手軽にお手入れ可能。本格的な切れ味を気軽に維持できます。
  • 【育てるブナ木ハンドル】使うほどに色艶が深まり、手になじむ天然ブナ木を採用。経年変化を楽しみながら、自分だけの一本へ育てられます。
  • サイズ:全長約31cm
  • 刃渡り:約18cm
  • 重量:約161g
  • 素材:[ブレード]ステンレス、[ハンドル]ブナ木　
  • 生産国:日本
  • ロゴのデザインや位置については変更になる可能性がございます。
  • パッケージを開けるときは、「刃」に触れないようご注意ください。
  • 天然木を使用しているため、木目の出方や色味の濃淡などに個体差がございます。
  • 長時間の水濡れはお避けください。

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