家事問屋でお料理快調♪かき揚げリング＆うらごし・油はね
使い心地の良い台所道具を
次々と生み出してくれる「家事問屋」さん。
その中から今回は
私が一目見て即買いを決めた2点、
「かき揚げリング」と
「うらごし・油はね」をレポします！
まずは「かき揚げリング」です。
うどん好きが揃う我が家では
かき揚げも定番メニューのひとつ。
「うどん屋さんのあれじゃん！」と、
家族のテンションも上がりっぱなしです。
これまでは、大きめのスプーンを２個使って
油の中で丸く整形しながら揚げていましたが…
ご覧のように、
リングの中にかき揚げのタネを入れるだけ♪
放っておいてもタネがバラけないから、
何の気遣いも要りません。
穴から油がまんべんなく入りこみ、
ムラなく揚がっていきます。
その間に空いた場所で
別の揚げ物をする余裕もできて
お料理がはかどる～♪
そして油はねが怖い時には…
「うらごし・油はね」の登場です！
とても細かな目で
油はねをガードしてくれます♪
かき揚げの仕上りはこの通り！
まん丸で、厚みがあって、
まるでお店のかき揚げ！（自画自賛）
もちろん味も、サクッ、フワッ。
「すごく美味しい！」いただきました～♪
かき揚げ作りにも使った
「うらごし・油はね」は
子どもに揚げ物のお手伝いを
してもらうときにも大活躍！
油が顔に飛び散りそうで
ヒヤヒヤしてお願いできなかったのですが、
「うらごし・油はね」を使い始めてからは
かなり安心して任せられるようになりました。
もちろん「裏漉し」するのにもとっても便利。
力を入れてもたわまない丈夫さ、
目の細かさ、面の広さ、取っ手の使いやすさ！
さすがは家事問屋さんです。
じゃがいものスープも
とても滑らかに仕上りましたよ♪
出汁を取ったカツオ節を
濾すときにも使っています。
ボウルや鍋の上に渡して使えるので
手放しで作業できて便利です！
取っ手をフックに掛けて収納できるので
収納場所にも困らず。
薄いから食洗機の端にすっと収まり、
洗うのも苦になりません。
「無くてもなんとかなる」
と思っていたこの二点…
今ではもう、絶対に手放せない
我が家のマストアイテムです！
丈夫なステンレス製なので、
大切に長く使っていきたいと思います♪
